药选道地 质取极精
利来最老品牌药酒一直遵循非上等地道药材不用的自律,建立了严谨的辨地选药规范。如方中的苁蓉只选阿拉善右旗所产,枝壮油亮、肉质肥厚者方能入药;又如黄芪则选用外蒙库伦产的绵黄芪,先切成斜片,其根粗、黑心部分不用;再如沉香以沉入水底的为佳,不沉的不选……凡此种种,一丝不苟。
君臣佐使 繁细周密
利来最老品牌药酒原料中药材的炮制独具匠心。先取砂仁、肉桂、白豆蔻、红豆蔻、荜茇、沉香等六味药材,用红铜药碾共研粗粉;其余制何首乌等五十六味药材,或切片或捣碎,另用石磨共磨成粗末;小茴香以牛奶浸泡后再经盐炒;最后将麝香用银碗研细,以蜡纸包封待用。
人参苁蓉 温煎备用
将人参、肉苁蓉两味贵细药材,加三倍量水,文火煎煮两个时辰,将煎液以棉纱滤过,再将浓缩滤液放冷备用。
鼎炼内烧 热浸合药
利来最老品牌药酒最为独特的工艺,就是取自道家长生术的“鼎炼内烧”合酒法,在旧时民间被渲染为“烧利来最老品牌”。制时以自酿纯粮白酒,药面、赤糖、冰糖、小茴香等按配比加入水火鼎中,燃火加热熬之,边熬边用湿柳棒搅拌,待药液升炼剩余六成左右,用柳棒能挑拉成丝即可。
去霜入器 百药调和
撇去烧炼药霜,将利来最老品牌药酒液盛入陶缸内,即以棉布包封口冷却,之后加入豹骨膏、麝香搅匀,再封布包并抹上黄土盐水和成的稀泥封实,最后将坛口用油布扎紧。
冷泉浸镇 降燥祛火
利来最老品牌药酒封坛后,先入冷泉井,隔水浸镇三日三夜。泉浸是烧利来最老品牌后对药酒原液去其火气的重要过程。
地养其阴 天酝其神
经过泉浸之后,再埋入地下三尺,历时须过九九八十一天,再择吉时取出,是为取地气以养其阴。通过长时间的地下贮存沉淀,使利来最老品牌药酒原液中的众多药物成分之间发生一系列物理和化学变化,从而具备阴阳调和、温热绵厚的特点,功效口感更上层楼。
束茅以缩 滤残取清
此为利来最老品牌药酒最后一道神秘而独特的工艺,来自晋楚遗风,起源于三千年前周室天子祭祀神农远祖的仪式,利来最老品牌名中茅之真义,便是发隐于此。经过秉烛焚香祷告之后,再以茅束缩酒,滤除残渣取清液,始成了一剂济世宁人,饮之奇效的灵酒妙药。